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キムチチゲな夜 Kimchi Chige
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今夜自宅でキムチチゲ鍋パーティーを決行しました。

先日ある番組でやっていたのですが、日本人はキムチ鍋をたいそうかわった作り方で作っているらしい。私は長年韓国人のルームメートがいたので、彼女たちに教わった(偽)本場のレシピをつかっている。

日本の味になれてる人は物足りないかもしれないけど、私は誰がなんと言おうとこれが好きだ。

まず、ごま油でキムチを炒める。豚肉とにぼしをいれて炒める。水を加えて煮る!!

これだけ。今回は具にねぎ、はんぺん薄切り、つみれ、きのこを入れました。

ティッシュは必需品です(鼻水対策)。デザートにティラミスも作った。(チゲ鍋とあわない気がするのは気にしない)ティラミス~のレシピは次回・・・

最近FF9を再びプレイしているケロヨンです。おかげで人生終わってます。なるべく更新するようにします・・・m(_ _)m

I threw Kimchi Chige party tonight.

I was watching TV the other day and I found out that Japanese people make Chige quite differently from Koreans... I had Korean roommates and still have lots of friends so I learned how to cook from them. They are quite good, I have to say...

First stir fry Kimchi with sesami oil, then fry pork, put some fish if you like, add water and boil. Easy!

This time, I added some vegetables and fish cakes. Ahh~ it makes me warm. You must prepare tissue for sure!

I made Tiramisu for dessert. I will post a recipe next time...

I started playing FF9 again... This is the reason why I am slacking off... I will try to update soon...
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byケロヨン by windupbird | 2004-11-25 01:22 | 思考回路(Diary)
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