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お菓子作りと手芸とゲームと本とカエルとレッズをこよなく愛するアメリカ帰りの頭痛もち hosted by ケロヨン
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Chocolate Chip Cookies
すごくカンタンなチョコチップクッキー
Chocolate Chip Cookies_b0005123_431776.jpg

材料
 無塩バター (unsalted butter) 100g
 砂糖 (sugar) 50g
 卵 (egg) 1/2個
 小麦粉 (flour) 150g
 バニラオイル (vanilla oil) 少々 little bit
 チョコチップ (chocolate chip) 入れたいだけいれる as much as you like!




1) オーブンを170C~180Cに温める。 
Preheat the oven (350F).
2) バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
Cream butter and add sugar. Mix well.
3) 2に卵とバニラオイルを加える。 
Add egg and vanilla oil to 2.
4) 3に小麦粉を切るようにして混ぜる。こねるとかた~くなるのでこねない。 
Mix flour into 3. Mixing too much will make cookies really hard, so try to cut the flour into it.
5) チョコチップをわさっといれる。 
Add chocolate chips.
6) 生地をラップで包み、(めんどくさい人はボウルごとラップをかけて)冷蔵庫で最低でも1時間は冷やす。冷凍庫だと素早く冷える。寝かす時間が長いほうが生地がおちついてしっとりする。
  Wrap the dough with plastic wrap and put it in a fridge for at least an hour. Using freezer is faster. But it will taste better if you leave it longer.
7) テンパンにクッキーシート(またはバターをぬったアルミホイル)をしき、手でクッキーの形を作り、オーブンで10~15分焼く。ふちがこんがり焼けたらできあがり。
 Put cookie sheet or foil (spread butter on top) on a pan, form cookie with hand and bake them about 10-15 minutes. When they are brown on a rim, it's done.
byケロヨン by windupbird | 2004-07-31 04:35 | お菓子(Baking)
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