ケロチナミン配合広報企画剤。副作用:ゲーム、漫画、料理、奇行、浦和レッズ
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秋の味覚、スイートポテト!焼きたてうまいよ~♪ 今回は実はかなり適当にしかも思いつきで作りました。材料はいちおう記載してありますが、私は目分量で、「こーんなかんじー」なノリで作りました。それでも十分おいしい。スイートポテトは裏ごしさえ気にしなければ簡単きわまりない。全部だいたい冷蔵庫にあるものだけで作れます! 材料 (Ingredients) さつまいも Sweet potato 1本 砂糖 Sugar 適当 (たぶん20~30gくらい) about 20-30g 無塩バター unsalted butter 30g 卵黄 Egg york 1個 牛乳 Milk 20cc 表面に塗る用たまご1個 (one extra egg) 1. さつまいもを230度のオーブンで40分ほど焼く。竹ぐしをさしてやわらかければOK。 Bake the potato in 420F oven for about 40minutes. Stick a fork to see if it's done. 2. さつまいもは熱いうちに半分に切り、中身をボウルに出してつぶす。 Cut the potato in half and peel the skin while it's still hot. Mash it in a bowl. *なめらかに仕上げたい人はここで裏ごし! *If you want this to be smooth, use strainer and strain well! 3. さつまいもにやわらかくしたバター(溶かしてもいい)、砂糖、卵黄を加えてよく混ぜる。牛乳も加え、よーくまぜる。 Add melted butter, sugar, egg york and milk to the potato and mix well. 4. ポテトを手で丸め、表面にハケで溶き卵を塗り、200度のオーブンで20分ほど焼く。 Shape potato, brush extra egg on top for a shine, and bake them for 20 minutes with 380F. うまいよ~♪ byケロヨン
by windupbird
| 2004-10-04 21:08
| お菓子(Baking)
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